LA PRIMA ORA & LIVE COOKING
Ma intreb din nou cum sa scap de porumbeii din luminator, adineauri am asistat din nou la ritualul de la 9:15, cind piticul cu pupile supradimensionate le da de mincare. Intre timp am descoperit ca-i hraneste pe doua parti, adica si pe la bucatarie, si pe la baie. Probabil s-a prins ca inaripatele, in isteria dupa un bob, mai mult risipesc transa de graunte pe care le-o da pe la bucatarie.
Tot la prima ora descopar ca, in spiritul Sarbatorilor, romanii cauta mai mult porn. De la benignul „poze cu curve” pina la sofisticatul „fu*aiuri dureroase si porcoase”, repertoriul pare extrem de bogat. Printre astea, incep sa cred ca ori ne americanizam in forta, ori curcanul tinde sa devina porcul romanilor cu apetit pentru google. In decembrie, reteta mea de pulpe de curcan la cuptor este, de departe, cel mai citit articol. Pentru pasionati, e posibil sa vin dupa 31 cu o reteta de curcan intreg la cuptor. Dupa, deoarece am o mare problema cu carnea de pasare pe masa de Revelion, o superstitie destul de adinca si cu implicatii prea nasoale ca sa renunt la ea prea usor.
Dar. Pentru ca ramin in Bucuresti, pentru ca, din nou, ziua de 31 va fi un tur de forta in bucatarie, probabil ca voi incerca un „live blogging” gastronomic pe care e posibil sa-l incep chiar de pe 30, cind de cuvine a bricola intru piftie. Pentru interesati, explicatiile si fotografiile incarcate in timp cit de cit real vor spune povestea urmatoarelor bucate: piftie de porc, muschi ciobanesc impletit (with a twist, intrucit eu am deviat oarecum de la reteta traditionala, de la stina), salata Waldorf, creveti cu orez prajit. Asa ca salut grupul celor care stau acasa si gatesc pentru masa de Anul Nou si ii invit la o sedinta prelungita de bucatareala faina, cu un pahar on the side, cum ii sta bine oricarui gourmet fie el si de ocazie.
multumim de salutari – vom face si noi asijderea – si apoi o sa ne batem in retete… daca nu sucombam in urma festinului (ca sa nu-i zic chiar… crapelnita)
Ba nu ne batem deloc. Tocmai am descoperit, prin intermediul unui prieten drag, ca unul dintre cele mai tari slogane create vreodata este „Celebrating diversity”. Si cred ca in bucataria mai degraba pasionala decit „profi”, asta se aplica de minune. Cit despre „festin” versus „crapelnita” ehei…. un intreg Univers:) Multumesc pentru mesaj, vin sa va studiez.
Da… si a fost folosit si refolosit, resapat si modificat si adaptat de zeci de ori. Chiar si tvr cultural a avut la un moment dat un slogan-clona. Doar ca mai functiona in acelasi timp si pe discovery sau national geographic, nu sint sigura, of course, in engleza, asa ca au renuntat la el.
Cit despre marea intrecere… hmmm, gatit, eu am renuntat by default. Sarbatori patrecute in alte case inseamna gatit inutil acasa. Dar am sa va citesc (deja am material pentru o saptamina:)
La Multi Ani!
Nici noi nu stam acasa, dar gatim separat si mincam impreuna:) LMA si in cazul vostru!