Natalia
Vă tot spun despre ea şi mi-am dat seama că ar fi bine să vă spun povestea mea cu ea. Însă e nevoie de puţină „istorie” înainte, despre „fetele noastre” de la Oasis. Când am ajuns eu aici, la începutul anului, Oasis îl avea pe Yui. Japonez sadea (în Brazilia sunt foarte mulţi, iar în São Paulo este cea mai mare comunitate de japonezi din afara patriei-mamă, adică peste cinci milioane), bronzat bine, cu părul ars de soare şi pe alocuri aproape blond, surfer şi chitarist. Şi vorbitor de portugheză şi de engleză. Exotic de-a dreptul şi foarte foarte corect. Am convenit cu Florian să ne despărţim prieteni. Era, totuşi, japonez veritabil, cu trăsături aspre şi o figură natural imobilă, care în general nu prea „face succes” în ospătărie.
Apoi am avut-o pe Bela, pe care eu am vrut-o aici foarte convins de comunicativitatea ei, de populaitatea ei în oraş şi de apariţia ei de punkeriţă de treabă. De ea ne-am despărţit după câteva luni pentru că a plecat din oraş. A venit rândul lui Florian să aleagă, eu îmi primisem prima încercare. Şi aşa a venit Fernanda. Cu facultate, cu şapte ani de lucrat în bancă, în Brasilia, cu iubit rasta argentinian din evreu polonez şi manager de pub mai sus pe stradă. De ea ne-am despărţit brusc, într-o seară cât Florian era în România, după ce ea a decis că e prea mult de muncă şi că are nevoie de un timp de „reculegere”. Era luni noaptea şi marţi la ora cinci supă-amiază aveam nevoie de cineva care s-o înlocuiască.
Natalia trecuse pe la ni cu nici zece zile în urmă, căutând de lucru. O remarcasem în oraş, mai mereu cu prietenul ei tot columbian, blond arian. Aproape că îmi păruse rău că nu putusem să-i ofer nimic atunci când m-a întrebat de job. În noaptea cu pricina m-am gândit întâi la Margot, o franţuzoaică foaaaaarte decorativă, care şi ea căutase de muncă în urmă cu mai multă vreme. Un băiat m-a alutat să dau de ea pentru că locuia în aceeaşi casă cu el, dar Margot era în seara aceea atât de „incapacitată” şi de confuză, încât am renunţat rapid la idee. Şi m-am pus pe întrebat de Natalia. Aproape nimeni n-o recuonştea din descrierea mea şi începusem să cred că visasem că am văzut-o şi că am vorbit.
Într-un târziu, Vanouza, barmaniţa de la cel mai frecventat loc de băut şi de dansat din oraş, mi-a spus că a doua zi, la ora opt dimineaţa, urma să se prezinte la postul de bucătăreasă al bufetului de peste drum de bar, unde trecuse de ziua „de probă” şi deja acceptase condiţiile patronului. A doua zi, la opt fără un sfert, Copolovici era pe strada mare, survolând locul cu pricina şi aşteptând să-i pice Natalia în ambuscadă. A apărut pe la opt şi un sfert, târându-şi tenişii pe piatra cubică, cocoşată de entuziasm că începe treaba şi cu o faţă de ziceai că merge la priveghi. Habar n-a avut în primă fază cine sunt şi ce vreau. Apoi a început să se dumirească şi ne-am plimbat vreo oră în care i-am povestit şi ce nu ştiusem vreodată despre Oasis, despre bucătărie şi aşa mai departe. La 2 PM a venit să-i arăt meniul şi treburile la faţa locului, iar la 5 PM a început treaba ca şi cum ar fi lucrat acolo de câteva luni bune. În prima săptămână a avut parte de aglomeraţie mare şi de recorduri de public şi încasări pentru Oasis. S-a mişcat ca peştele în apă.
Natalia e columbiancă, direct din Bogota. A venit în oraş de un an de zile, după ce a studiat bucătărie doi ani, la Buenos Aires. Nu ştiu dacă-mi place mai mult la ea bucuria cu care trăieşte, copilăria pe care o ţine încă foarte natural în braţe, în gesturi şi în reacţii, pasiunea pentru gust, faptul că e foarte frumoasă şi tonică sau sensibilitatea ei pentru oameni şi suflete în general. Am fost convins din prima săptămână că aş lăsa-o liniştit să mă înlocuiască în bucătărie atunci când voi decide să plec de aici. Dar Natalia se caută şi nu m-ar mira dacă într-o zi ar accepta să plece voluntar în Africa, să aibă grijă de copii sau de animale în pericol.
În seara asta mi-a povestit cum, foarte mică fiind, mama ei a găsit-o jucându-se cu puii unei enorme femele de ciobănesc caucazian chiar sub ochii acesteia, în spaţiul pe care până atunci mama feroce îl străjuise cu furie de prezenţa oricărui străin. Femeia a rămas împietrită şi a încercat să-şi cheme odrasla de la distanţă, cu voce cât mai blândă pentru urechile foarte uşor iritabile ale blănoasei lăuze. Căţeaua s-a postat circumspect cu spatele spre pui şi spre Natalia, apoi a lătrat gros şi ameninţător către femeie, a „dacă mai faci un pas sau dacă mai scoţi un sunet, te spintec!”. Natalia s-a ridicat, a luat-o de capul enorm, a pupat-o şi a împins-o, în joacă, din drum. Apoi s-a dus liniştită la mama ei. O să vă mai spun despre Natalia.







Cele mai voi