IOGURTY

duminică, 22 iunie, 2008 la 5:33 pm

Vara, cald, apa multa, fructe si parca o dai req de ciorba de burta sau de ceafa cu cartofi. In fine, in cazul modelinelor, il cam dai boalilor si pe el de piept de pui la gratar… Castraveti verzi si drepti cu iaurt? Cu un gind de usturoi si, eventual, citeva fluturari angelice din gene de marar? L-am numit aici pe Tzatziki, martie din postul prietenosilor si lacomilor greci. Doar un pretext pentru a va spune ca singurul loc (din Bucuresti) unde iaurtul grecesc e veritabil, adica exact acela pe care-l gasiti doar in Grecia, ramine Mica Ellada, magazinul despre care v-am mai spus. Are gustul, culoarea si consistenta ACELUI iaurt pentru care sint convins ca multi, gurmanzi sau gurmeti, ati facut sau ati putea face o adevarata pasiune.