IN DEGUSTIBUS: LASAGNA
Dupa un weekend bogat in tot felul de intilniri savuroase si motive gastronomice de incintare, va propun o varianta a unui adevarat edificiu culinar din categoria pastelor. Pentru unii, Lasagna poate parea o structura mult prea complicata care, odata gresita, iti poate strica tot cheful de alcatuiri bucatarelnice. Eu cred ca o Lasagna reusita la doua-trei esecuri e de natura sa-ti ridice vertiginos moralul de bucatar amator si pasionat. Pina si una gresita va primi aplauze pentru savoare, pe care este aproape imposibil sa o ratezi.
chiar ma intrebam „cand mai gatesti ceva…pe blog”. Mi-a placut atat de mult reteta ta de racituri, incat mi-am propus sa-mi fac si eu Craciunul viitor. P’asta cu lasagna o sa o incerc in weekend. Banuiesc ca ti-au mai spus si altii ca ai un stil de-a gati (in scris) care face pofta :).
Ma bucur ca-ti plac propunerile mele gurmande. Si, da, incerc sa fac cu pofta majoritatea lucrurilor. Incerc sa traiesc cu pofta, chiar daca uneori asa putea parea mai intunecat. M-as bucura tare mult sa reusesc sa adun citiva oameni cu care sa gatim in week-end-uri, schimbind bucataria prin rotatie si sporovaind in jurul aragazului. Ma bate gindul sa dezvolt proiectul asta pe un site de sine statator, asa ca „the more, the merrier”.
:) foarte tare. Tine-ma la curent…bucataria mea are o (singura) mica problema, nu am cuptor incorporat (inca) si, din nefericire, „cuptorul cu unde mici” nu substituie 100% un cuptor traditional, dar se vor gasi si retete care sa nu necesite cuptor.
eh, it’s a plan… nu sint urgente :)