Posturi cu tagurile: "restaurant kopels"

What’s up, chocolate victims? :) Vă ştiu prea bine punctul sensibil şi viciul pentru ciocolată, aşa că în 2012 am decis să-l iau în serios şi să-l tratez cu mai multă atenţie. Unii dintre voi ştiu că am avut mai multe încercări cu „Mizz Brownie” anul trecut, prin vară. Problema atunci a fost că nu găsisem formula în care să reuşim s-o păstrăm cleioasă şi umedă la mijloc şi la o zi după ce o scoteam din cuptor. Acum am rezolvat problema şi vă punem în faţa faptului împlinit. Ciocolată şi unt, cacao şi zahăr, făină doar cât să nu zică haterii că nu e prăjitură şi ouă cât să-i fie ei confortabil. Coaptă mai mult la suprafaţă decât la mijloc, acea „brownie” pe care-ţi vine s-o mănânci cu toată faţa şi cu care nu-ţi pare rău să te mânjeşti până la urechi :) Cu o bilă de gelato de vanilie, de nuci sau de fructe de pădure lângă (sau pe) ea, distanţa dintre Rai şi teluric devine o glumă. Reţeta e în curs de perfecţionare, dar prietenii adevăraţi se vor putea mândri că au gustat din variantele create în drumul spre desăvârşire ;)

De azi până vineri inclusiv, „Mizz Brownie” e „speciala” de la Kopel’s (Sirenelor 87), la un preţ dedicat bolnavilor de ciocolată: 10 lei. Pe bune, chiar nu e o glumă :) Dar asta în limita putirinţei şi timpului pe care ni-l lăsaţi la dispoziţie ;)

Prima imagine dintr-o viitoare expoziţie cu prietenii Kopel’s Restaurant? Să vedem… :) Azi, Cosmin Tudoran.

Hei, umblăreţilor! Ceea ce vă spun eu aici nu ar trebui să fie o noutate pentru „Foursqaure heavy users”, dar îmi fac datoria să vă anunţăm şi pe strada asta că la Kopel’s (Sirenelor 87) am luat şi asta în serios.

Treaba e cam aşa: vii la Kopel’s (Sirenelor 87) pentru prânz, pentru cină, pentru o cafea etcetera. Dacă eşti pe Foursquare, bagi un „check-in„ când intri binişor pe uşă sau după ce te-ai aşezat la masă. Un simplu cechin de-ăsta îţi aduce pe loc un discount de 5% la nota de plată de la sfârşitul finalului şederii tale printre aromele şi vibraţiile vrăjitoreşti de la noi din bodeguţă. Da’ cu o condiţie: să ne spui că ai dat cu cechinu’! Mie sau Adinei, în funcţie de care dintre noi ţi se pare mai simpatic. Altfel, nu vom şti că ai marcat şi rişti să rămâi fără discountul reducerii :p

Partea a doua vine cu aplauze frenetice şi scandări la scenă deschisă. Dacă ajungi „maior” pe Sirenelor 87, îţi punem pe umeri povara unui voucher de 50 de lei (o singură dată pe durata mandatului) şi ditamai poza la loc de cinste, pe bar (pe toată durata mandatului. Ain’t that awesome??? :) La fel, anunţă-ne de îndată ce ai deveni ditamai primarele, ca să nu treacă momentul neobservat.

Te iubim, pă bune! :)

Bine v-am regăsit! Să aveţi un 2012 enervant de sănătos, de prosper şi de amuzant! :) Anul ăsta am decis să vă facem multe surprize plăcute şi ţinem musai să vi le dezvăluim încă din prima zi în care lucrăm cu motoare şi cuptoare la maximum. Aşadar, ca să nu ne mai chinuim în fiecare zi cu telefoane şi sms-uri şi pentru o mai bună organizare, iată! Meniul de prânz pentru fiecare zi, până la finalul lunii ianuarie. Clic pe imagine, studiaţi, analizaţi, păpaţi şi…mai poftiţi pe la noi! ;)

Noul meniu de la Kopel’s Restaurant, existent şi în varianta tipărită, pe Strada Sirenelor Nr. 87. Pentru vizualizare în condiţii optime, clic pe fiecare imagine.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Alex Conu este fotograf. De modă și publicitate. Asta în mod obișnuit.
În timpul liber fotografiază stele și avioane.

S-a născut în 1983 și a devenit interesat de astronomie la vârsta de 5 ani, când a observat un bolid deosebit de strălucitor din curentul Perseide. Azi este un astronom amator recunoscut în România. Alex este coordonatorul Comisiei Foto a Societății Astronomice Române de Meteori (SARM) și membru în juriul Concursului Național de Astrofotografie ASTROFOTO organizat de SARM. De asemenea, Alex este membru în Astroclubul Bucuresti și colaborează cu mai multe asociații și instituții astronomice din țară și din străinătate.

Fotografiile lui Alex au fost publicate în mai multe reviste românești și internaționale. A obținut mai multe premii în astrofotografie, atât în România cât și peste hotare.

Începând de azi, 13 iulie, avem privilegiul de a găzdui zece dintre cele mai bune astrofotografii ale sale în saloanele de la Kopel’s Restaurant (Sirenelor 87).

Dragi prieteni,

Ultimele zece zile din luna mai vă stau la dispoziţie cu o ofertă pe care eu o consider mai mult decât tentantă. Dacă în lunile iunie, iulie şi august ale lui 2011 plănuiţi o petrecere aniversară, un eveniment privat, un botez, o masă mare după cununia civilă sau alte asemenea întâmplări faine, e bine să vă gândiţi la ele încă de pe-acum.

Faceţi până pe 31 mai 2011 o rezervare la Kopel’s pentru un eveniment privat (minimum 30 de persoane, maximum 80 de persoane) organizat în perioada 01.06 – 31.08.2011 şi voi fi bucuros să vă ofer o reducere de 15% din preţul integral al consumaţiei. Indiferent de meniu, indiferent de băuturi, indiferent de preferinţele pe care le veţi avea. Oferta mea se referă strict la consumaţia de la evenimentul vostru.

Poate fi o petrecere în aer liber, pe terasă. Poate fi cu invitaţii aşezaţi la mese ori cu un bufet suedez şi muzică de dans. Poate fi botez, tăiere de moţ, petrecere de cununie sau de divorţ :) Discutăm detalii faţă în faţă, pe Sirenelor 87, cu un telefon (0740890961) sau un mail (copolovici at gmail punct com) în prealabil. Oferta este valabilă DOAR până pe 31 mai inclusiv.

Azi, în meniul special de prânz, actriţele principale vor fi, cu siguranţă, „Coastele haiduceşti cu umbră de fasole albă”, împănate bine cu carne, subţiate de grăsime şi împrietenite încet şi sigur cu câteva boabe de fasole albă, scăzute cu cimbru, morcov şi sos lăsat de costiţe.

Ciorbele de azi sunt un borş acrişor de pasăre fiartă cu drag şi răbdare şi o supă de ceapă franţuzită cu vin alb, uşoară ca un început de primăvară. Pentru (lacto)vegetarieni am făcut şi penne cu sos de brânză. Avem Cheesecake, Tiramisu, Papanaşi, Clătite şi aşa mai departe :) Poftă bună!

Vedeta meniului special de prânz de astăzi este, cu siguranţă, Chili Con Carne, făcut într-o variantă cu sos şi smântână. Asta pentru că sâmbătă noaptea am mâncat unul cel puţin la fel de bun prin centrul vechi.

Tot în meniul cu carne găsiţi ciorbă de pasăre, iar în meniul vegetarian am pregătit borş de ştevie proaspătă şi salată orientală.

Poftă mare! am deschis deja.

Dragii mei, sâmbăta viitoare, pe 19 martie, vă invit la o întâmplare destul de…năstruşnică. Aţi auzit de Kopi Luwak? Cafeaua aceea făcută din boabe păpate de zibete şi apoi redate naturii sub formă de „fişicuri” numa’ bune de uscat şi de măcinat pentru a fi transformate în cafea? Kopi Luwak, cea mai scumpă cafea din lume, vine sâmbăta viitoare la Kopel’s, pe Sirenelor 87. Nu singură. Whittard of Chelsea România, unicul importator al „Whittard of Chelsea„, vă invită în restaurantul meu pentru o degustare de Kopi Luwak şi de ceaiuri cu totul şi cu totul senzaţionale, aduse din Marea Britanie.

Cafea, ceaiuri de toate felurile, prăjiturele, multe informaţii şi jazz. Începem pe la 6 PM. Consideraţi-vă invitaţi deja.