S-a întâmplat prin decembrie, când noi tocmai aşezasem brăduţii şi coroniţele de cetină pe mese şi pe la geamuri. Cu Niculae (Cabral) în rol de producător şi regizor, cu doi băieţi faini la camere şi lumini, am umplut de curiozitate trecătorii de pe Sirenelor. Rezultatul arată excelent, iar pe mine mă găsiţi pe la minutul 6’30”. Vizionare plăcută!
Salutare! Iată cu ce vă aştept astăzi, pe Sirenelor 87, între orele 12:30 şi 15:30.
Meniu cu carne
Meniu vegetarian
Poftă bună!
Salutare! Iată cu ce vă aştept astăzi, la prânz, între orele 12:30 şi 15:30:
Varianta cu carne.
Varianta vegetariană.
Deserturi (off special menu): Cheesecake, Tiramisu, Papanaşi, Clătite.
Poftă bună!
Salut! Deschidem Kopel’s Restaurant pentru prânz la ora 12:30. Astăzi, în meniul special de prânz, puteţi alege din următoarele variante:
SUPE
FEL PRINCIPAL
BĂUTURI INCLUSE ÎN MENIUL DE PRÂNZ
Vă amintesc că în bucătăria de la Kopel’s avem ZERO TOLERANŢĂ la prafuri galbene, cuburi concentrate sau alţi adjuvanţi de gust. Poftă mare!
Salutare! Astăzi, între orele 12:30 şi 15:30, meniul special de prânz de pe Sirenelor 87 are următoarea configuraţie:
Varianta cu carne
Varianta vegetariană
Deserturi (off special menu): Cheesecake, Tiramisu, Papanaşi, Clătite.
Vă amintesc că NICIUN preparat de la Kopel’s Restaurant nu conţine prafuri concentrate, cuburi sau alţi adjuvanţi sintetici. Poftă bună!
SPECIALA ZILEI: Caracatiţă cu sos şi orez cu legume.
Azi, între 12:30 şi 15:30, pe Sirenelor 87.
Varianta cu carne:
Varianta vegetariană:
Deserturi (off special menu): Cheesecake, Tiramisu, Papanaşi, Clătite.
Poftă bună!
E bine să ştiţi de la bun început că preferăm să discutăm fiecare detaliu al meniului faţă în faţă şi să luăm decizii împreună cu organizatorii fiecărui eveniment. Toate aceste decizii sunt influenţate în primul rând de ceea ce ştiu părinţii / mirii despre cei pe care îi vor invita la evenimentul lor, amănunte hotărâtoare în configurarea viitorului meniu.
Vă prezint mai jos variantele de bază de la care plecăm în creionarea meniului pentru botez şi pe care le putem modifica în funcţie de opţiunile oaspeţilor.
MENIU BOTEZ VARIANTA 1. BASIC.
Platou aperitiv: telemea, salam de Sibiu, muşchi file, roşie umplută cu salată de vinete, gujoane de pui, decor din roşii cherry, castravete proaspăt, măsline.
Peşte: file de tilapia / şalău la cuptor, cu sos de vin, usturoi, ceapă verde şi ghimbir, garnitură de orez cu legume / cartofi natur.
Friptură: Mixed grill din ceafă de porc, piept de pui, mici / cârnaţi de porc, garnitură de cartofi ţărăneşti, salată de varză proaspătă.
Desert: Cheesecake, Tiramisu sau / tort adus de organizatori)
MENIU BOTEZ VARIANTA 2. EXECUTIVE.
Platou aperitiv: bruschetta clasică, bruschetta mixtă, tartină cu somon afumat – capere – ceapă roşie – lămâie, ciupercă gratinată, ardei umplut cu cremă de brânză, decor din roşii cherry, castravete, măsline.
Peşte: medalion de somon la grătar, cu salvie, sos olandez şi garnitură de orez cu legume.
Friptură: Mixed grill din muşchi de vită, pulpă de pui dezosată, cârnaţi de vită şi oaie, cartofi wedgies cu sos de brânză, salată verde / asortată.
Desert: Cheesecake, Tiramisu sau / tort adus de organizatori)
MENIU BOTEZ VARIANTA 3. HOT SHOT.
Platou aperitiv: selecţie de brânzeturi fine (Gorgonzola, Mozzarella, Blue Cheese, cuburi de parmezan) Prosciutto Melone, ruladă de curcan, tartină cu icre roşii / negre, decor din ieburi aromatice proaspete, boabe de strugure, lămâie.
Peşte: file de cod la cuptor cu sos de ghimbir şi orez cu legume / file de somon / păstrăv în pergament.
Friptură: piept de raţă flambat în coniac, cu piure de fructe / vânat / muşchi de vită cu sos Gorgonzola / Dianne / Peppe Verde.
Desert: Cheesecake, Tiramisu sau / tort adus de organizatori)
MENIU BOTEZ, ALTE DETALII
MENIU BOTEZ – BĂUTURI
Băuturi spirtoase: whiskey / bourbon, Campari Orange, Gin Tonic, vodka (pe nota de plată eliberată la finalul petrecerii / pot fi aduse de organizatori).
Băuturi răcoritoare: apă minerală, apă plată, băuturi răcoritoare carbogazoase (pachet cu consum nelimitat pe toată durata evenimentului).
Vin: vinul casei, alb şi roşu, la carafă de 1 litru (pachet cu consum nelimitat pe toată durata evenimentului) sau vinuri îmbuteliate, conform opţiunii organizatorilor.
Preţurile tuturor acestor variante de meniu şi ale pachetelor de băuturi sunt influenţate de numărul de persoane invitate, data aleasă pentru organizarea evenimentului, configuraţia finală a meniului. Pentru detalii suplimentare şi discuţii detaliate pe marginea acestor propuneri de bază, vă aştept la 0740890961 şi pe Strada Sirenelor Nr. 87.
Ne pregătim de al doilea proiect de craft. De data asta e vorba de două zile şi o noapte. Duminică noaptea, cu filmare şi craftul aferent în două locaţii din Bucureşti. Apoi marţi şi miercuri, două zile lungi într-unul dintre platourile de la Buftea. Tot echipă (agenţie şi producători) străină, tot MultiMedia Est la servicii. N-a mai fost în Buftea de câţiva ani. Mulţi dintre cei pe care-i ştiam sigur au plecat între timp, dar abia aştept să-i văd pe aceia care au rămas. Buftea! Şase, că vin! :))
Azi, pe Sirenelor 87, între 12:30 şi 15:30, vă aştept cu următoarea configuraţie de meniu special, de prânz:
Varianta cu carne:
Varianta vegetariană:
Deserturi (off special menu): Cheesecake (The Uhmmm), Papanaşi, Clătite.
Oferta specială a zilei: reducere 10% la toate grătarele din muşchi de vită.
E aproape ora prânzului, aşa că mă grăbesc să vă spun ce conţine astăzi meniul special de prânz de pe Sirenelor87.
Varianta cu carne:
Varianta vegetariană:
Deserturi (off menu); Cheesecake, papanaşi, clătite.
Design realizat de
Cele mai voi