Suntem pe felie şi în februaríe :D

Sănătos şi cu sănătate să vă fie 2013, prieteni dragi mai vechi sau mai noi! Meniul de prânz de pe Sirenelor 87 e la locul lui şi anul acesta, iar propunerile pentru luna ianuarie vin ca o dovadă consistentă că vrem să ne bucurăm împreună de savorile încă unui an cu prânz decent, gătit cu drag şi fără minciuni sau pretenţii nelalocul lor. Poftă bună!

Decembrie, ultimul bal :) Găsiţi tot ce vă trebuie în tabelul de mai jos. Nu uitaţi că existăm şi după orele prânzului, până seara, şi în weekend-uri. Dacă încă nu v-aţi plănuit petrecerea de sfârşit de an alături de colegi sau prieteni, Kopel’s e locul perfect pentru 30-50 de persoane la un astfel de eveniment. Pentru detalii şi rezervări, deja celebrul 0740890961. Să vă fie iarna gustoasă!

Salutare! Iată planificarea meniului de prânz al Kopel’s Restaurant pentru luna noiembrie. Clic pe imagine pentru vizualizare optimă.

Nepreţuitelor şi dragilor, începând de azi şi până la iarnă vă invit la un joculeţ. Un om care a gândit că e posibil să-mi placă, mi-a dăruit de curând o cutiuţă cu şaizeci şi patru de carduri adunate sub numele „Putearea gândului”, de Louise L. Hay. Şaizeci şi patru de gânduri. Cine e doamna asta puteţi citi singuri aici http://www.louisehay.com/about-louise/ Începând de astăzi le veţi găsi împrăştiate, la intrarea în Kopel’s Restaurant (Sirenelor 87). Vă invit să alegeţi la întâmplare un carton şi să citiţi gândul pe care vi-l propune Louise. Sunt convins că fiecare dintre ele vă va da cel puţin motive de reflecţie, dacă nu mai mult :) În fiecare zi, un oaspete şi gândul ales de el (sau, de multe ori, gândul care l-a ales pe el) vor apărea aici, pe wall. Eat, play, think! ;)

Am reuşit să ne repetăm doar pe alocuri, de-a lungul a celor patru săptămâni ce urmează. Ca să păşim împreună cu bine în toamnă şi să fim toţi mulţumiţi ;)

Un gând mai vechi s-a maturizat într-o oarecare măsură, aşa că deocamdată nu mai umblă chiar în scutece. A primit hăinuţe sub forma celor trei pagini de mai jos. Pregătesc un workshop experienţial în care mă hazardez într-o teorie care unora le poate părea mai mult decât năstruşnică. Lecţii de viaţă şi tehnici de dezvoltare personală generate de practici şi tehnici culinare elementare. Părerile voastre – ca de obicei, mai mult decât bine primite.

Noi ne-am întors din vacanţă cu chef de voi! :) Dacă şi voi aţi cam ajuns la fundul sacului cu zile de concediu, poate că ar fi timpul să vă faceţi planuri pentru toamnă, să puneţi un gogoşar la murat şi un ban deoparte. Ce vă propunem noi în sensul acesta? Ceva de nerefuzat!

ÎN PERIOADA 13-31 AUGUST, ORICE REZERVARE DE EVENIMENT PRIVAT PENTRU LUNILE SEPTEMBRIE, OCTOMBRIE SI NOIEMBRIE, CU UN NUMĂR DE MINIMUM 25 DE INVITAŢI, BENEFICIAZĂ DE O REDUCERE DE MINIMUM 15% DIN COSTUL TOTAL NOTEI DE PLATĂ. Despre ce vorbim?

• Meniu fix personalizat, stabilit în funcţie de preferinţele voastre şi ale invitaţilor voştri. Aperitive individuale sau platouri, feluri principale din meniul a la carte sau preparate speciale cu care suntem convinşi că vă veţi uimi oaspeţii (când ai gustat ultima oară la o petrecere dintr-o raţă cu portocale coaptă întreagă la cuptor, dintr-un purcel de lapte cu mărul în gură, dintr-un somon întreg, de câteva kilograme, copt cu ierburi aromatice sau dintr-un cotlet neporţionat de miel, în crustă de fistic sau piper verde? Şi nu te gândi că ne oprim doar la atât…). Deserturi alese dintre cele pe care le preparăm în mod curent în bucătăria de pe Sirenelor 87, comenzi speciale pe care le putem onora tot aici sau combinaţii savante pentru care îi vom pune la treabă pe colaboratorii noştri externi.
• Pachete speciale de băuturi răcoritoare, apă şi cafea, vinuri la carafă sau alegeri rafinate, perfecte pentru meniul stabilit împreună: Crama Săhăteni (Eugenia Vişinescu), Cramele Oprişor, vinuri de import din Italia, Franţa, Spania, Chile, Australia, Statele Unite sau vinuri pe care le cauţi de multă vreme şi pe care punem prinsoare că le vom găsi pentru tine.
• Variante flexibile de aranjament al saloanelor, în funcţie de tipul evenimentului: bufet, servire la masă, combinaţii între cele două, spaţiu de dans, colţ amenajat special pentru copii etc.
• Flori, muzică, animaţie pentru copii, momente speciale etc.

Important e să reţineţi că până la sfârşitul lunii august vă oferim acest program de reduceri care, în funcţie de complexitatea meniului şi de numărul de invitaţi, poate să vă scutească şi de un sfert din plata totală a consumaţiei. Pentru alte detalii, mă puteţi contacta oricând la 0740890961. Cu drag şi simpatie, acelaşi Viorel Copolovici.