GYROS, MAI TARE CA CEAORMA
Am ajuns in Salonic suficient de tirziu incit sa avem un pretext plauzibil pentru un Gyros. La zece seara e deja o aventura sa cauti o circiuma serioasa intr-un oras pe care nu-l cunosti suficient. Asa ca Gyros it was, la doar citiva pasi de Park Hotel, putin mai prafuit si mai nasol decit anul trecut. Gyros e tot ceaorma, da’ e de porc. Lipia nu e chiar lipie, toate tarabele care vind asa ceva in Grecia o fac pe loc. E mai pufoasa si putin mai complicata decit lipia arabeasca. N-ai sa gasesti aberatiile de-acasa, cu „mica”, „medie”, „mare”, „gigantica”, „bomba cu ceas” etc. Fac o singura dimensiune, dar mie nu-mi mai trebuie nimic dupa o portie. Poti sa ceri o multime de sosuri si ingrediente aditionale, eu am fost fericit cu citeva inele de ceapa si doua felii de rosie.
Ah, ce bine arata! aia-s cartofi prajiti?
distractie placuta si relaxare maxima :)
arata bine, ce sa zic… adica arata gustos!
te invidiez: esti in vacanta!
Gyros se vinde si la Baile Felix! E o lipie de la supermarket pe care se pune pui facut LA ROTISOR si taiat bucati mici, cartofi prajiti, si restu’, + O TONA de maioneza.
Copiatul, in Ardeal, are un farmec aparte!
:)
Si cand te gandesti ca toate aceste lucruri le datoram persanilor. Mi-au zis mie niste baieti ca tot ce e carne perpelita pe tepusha vine demult din minunata Persie. Inclusiv cuptorul de tip tandoori. Da, da…
@lola: cartofi, sa traiti. multumesc, execut :)
@tudo: si e doar inceputul :)
@radu: daca nu e perpelit vertical si daca lipia e aia obisnuita, nu e gyros.
@pionu’: da…si covoarele :D
stiu sefu’, asta ziceam si eu, nu e gyros…