luni, 3 decembrie, 2012 la 11:07 am
Decembrie, ultimul bal :) Găsiţi tot ce vă trebuie în tabelul de mai jos. Nu uitaţi că existăm şi după orele prânzului, până seara, şi în weekend-uri. Dacă încă nu v-aţi plănuit petrecerea de sfârşit de an alături de colegi sau prieteni, Kopel’s e locul perfect pentru 30-50 de persoane la un astfel de eveniment. Pentru detalii şi rezervări, deja celebrul 0740890961. Să vă fie iarna gustoasă!
duminică, 12 august, 2012 la 3:13 pm
Noi ne-am întors din vacanţă cu chef de voi! :) Dacă şi voi aţi cam ajuns la fundul sacului cu zile de concediu, poate că ar fi timpul să vă faceţi planuri pentru toamnă, să puneţi un gogoşar la murat şi un ban deoparte. Ce vă propunem noi în sensul acesta? Ceva de nerefuzat!
ÎN PERIOADA 13-31 AUGUST, ORICE REZERVARE DE EVENIMENT PRIVAT PENTRU LUNILE SEPTEMBRIE, OCTOMBRIE SI NOIEMBRIE, CU UN NUMĂR DE MINIMUM 25 DE INVITAŢI, BENEFICIAZĂ DE O REDUCERE DE MINIMUM 15% DIN COSTUL TOTAL NOTEI DE PLATĂ. Despre ce vorbim?
- Meniu fix personalizat, stabilit în funcţie de preferinţele voastre şi ale invitaţilor voştri. Aperitive individuale sau platouri, feluri principale din meniul a la carte sau preparate speciale cu care suntem convinşi că vă veţi uimi oaspeţii (când ai gustat ultima oară la o petrecere dintr-o raţă cu portocale coaptă întreagă la cuptor, dintr-un purcel de lapte cu mărul în gură, dintr-un somon întreg, de câteva kilograme, copt cu ierburi aromatice sau dintr-un cotlet neporţionat de miel, în crustă de fistic sau piper verde? Şi nu te gândi că ne oprim doar la atât…). Deserturi alese dintre cele pe care le preparăm în mod curent în bucătăria de pe Sirenelor 87, comenzi speciale pe care le putem onora tot aici sau combinaţii savante pentru care îi vom pune la treabă pe colaboratorii noştri externi.
- Pachete speciale de băuturi răcoritoare, apă şi cafea, vinuri la carafă sau alegeri rafinate, perfecte pentru meniul stabilit împreună: Crama Săhăteni (Eugenia Vişinescu), Cramele Oprişor, vinuri de import din Italia, Franţa, Spania, Chile, Australia, Statele Unite sau vinuri pe care le cauţi de multă vreme şi pe care punem prinsoare că le vom găsi pentru tine.
- Variante flexibile de aranjament al saloanelor, în funcţie de tipul evenimentului: bufet, servire la masă, combinaţii între cele două, spaţiu de dans, colţ amenajat special pentru copii etc.
- Flori, muzică, animaţie pentru copii, momente speciale etc.
Important e să reţineţi că până la sfârşitul lunii august vă oferim acest program de reduceri care, în funcţie de complexitatea meniului şi de numărul de invitaţi, poate să vă scutească şi de un sfert din plata totală a consumaţiei. Pentru alte detalii, mă puteţi contacta oricând la 0740890961. Cu drag şi simpatie, acelaşi Viorel Copolovici.
joi, 1 martie, 2012 la 8:18 pm
Scuze pentru întârziere. Ţineţi cont de faptul că, în funcţie de ceea ce va începe să ne ofere sezonul, parte din meniurile din a doua jumătate a lunii martie e posibil să suporte modificări pe care vi le vom anunţa în post-uri separate. Să aveţi o primăvară minunată! Noi vă aşteptăm tot pe Sirenelor, la numărul 87 ;)
duminică, 8 ianuarie, 2012 la 1:57 pm
Am primit setul ăsta (două pahare şi un shaker) de la foştii mei colegi din Buftea, cadou de „la revedere”. Au stat în cutie din toamna lui 2008 până acum două zile, când am decis să le adaug colecţiei de pahare de la Kopel’s (Sirenelor 87). Acum, că le am, puteţi să mă provocaţi la câte-un cocteil „off menu” măcar din când în când ;) Trebuie să recunoaşteţi, arată senzaţional!!!
miercuri, 4 ianuarie, 2012 la 1:15 pm
What’s up, chocolate victims? :) Vă ştiu prea bine punctul sensibil şi viciul pentru ciocolată, aşa că în 2012 am decis să-l iau în serios şi să-l tratez cu mai multă atenţie. Unii dintre voi ştiu că am avut mai multe încercări cu „Mizz Brownie” anul trecut, prin vară. Problema atunci a fost că nu găsisem formula în care să reuşim s-o păstrăm cleioasă şi umedă la mijloc şi la o zi după ce o scoteam din cuptor. Acum am rezolvat problema şi vă punem în faţa faptului împlinit. Ciocolată şi unt, cacao şi zahăr, făină doar cât să nu zică haterii că nu e prăjitură şi ouă cât să-i fie ei confortabil. Coaptă mai mult la suprafaţă decât la mijloc, acea „brownie” pe care-ţi vine s-o mănânci cu toată faţa şi cu care nu-ţi pare rău să te mânjeşti până la urechi :) Cu o bilă de gelato de vanilie, de nuci sau de fructe de pădure lângă (sau pe) ea, distanţa dintre Rai şi teluric devine o glumă. Reţeta e în curs de perfecţionare, dar prietenii adevăraţi se vor putea mândri că au gustat din variantele create în drumul spre desăvârşire ;)
De azi până vineri inclusiv, „Mizz Brownie” e „speciala” de la Kopel’s (Sirenelor 87), la un preţ dedicat bolnavilor de ciocolată: 10 lei. Pe bune, chiar nu e o glumă :) Dar asta în limita putirinţei şi timpului pe care ni-l lăsaţi la dispoziţie ;)
marți, 3 ianuarie, 2012 la 2:38 pm
Bine v-am regăsit! Să aveţi un 2012 enervant de sănătos, de prosper şi de amuzant! :) Anul ăsta am decis să vă facem multe surprize plăcute şi ţinem musai să vi le dezvăluim încă din prima zi în care lucrăm cu motoare şi cuptoare la maximum. Aşadar, ca să nu ne mai chinuim în fiecare zi cu telefoane şi sms-uri şi pentru o mai bună organizare, iată! Meniul de prânz pentru fiecare zi, până la finalul lunii ianuarie. Clic pe imagine, studiaţi, analizaţi, păpaţi şi…mai poftiţi pe la noi! ;)
marți, 18 octombrie, 2011 la 10:33 pm
vineri, 1 iulie, 2011 la 7:10 pm
Ştiţi deja ce aveţi de făcut. De azi (1 iulie 2011, ora 19:30) până duminică (3 iulie, ora 21:30) veniţi la Kopel’s, faceţi-vă de cap cu tot ceea ce vă doriţi din meniu şi din recomandările speciale, apoi spuneţi parola de mai sus Adinei sau mie. Când vine vorba de nota de plată, plătiţi pentru parola asta 10% mai puţin din suma totală. Dacă suntem în contact pe Twitter şi/sau pe Facebook, mai primiţi 2% de la naşu’ mare!
În weekendul ăsta vă invit din nou la prospături de prin Mediterana (midii, dorada, caracatiţă, calamar, biban de mare, creveţi), la bruschete mixte cu anşoa, la muşchi de vită proaspăt şi vesel şi mai vedeţi voi ce vă face cu ochiul. Poftă mare! :)
vineri, 24 iunie, 2011 la 7:14 pm
Mă bucur să văd că vă place joaca noastră de-a parola de weekend. Cea de mai sus este valabilă din seara asta (vineri) până duminică seară, ora 21:30, ora sosirii la Kopel’s Restaurant, pe Sirenelor 87. Menţionaţi parola oricând din momentul sosirii şi până cereţi nota de plată şi primiţi un discount de 10% pentru toată consumaţia de pe nota de plată. Plus 2% dacă suntem în contact pe Facebook sau pe Twitter. Pentru mai multe detalii, verificaţi articolele similare pe aceeaşi temă, în secţiunea „Evenimente speciale”.
Ce vă propun absolut irezistibil în acest weekend pe Sirenelor 87?
- Două gustări (aperitiv) 100% noi: Tartine cu icre de păstrăv proaspete şi Tartine cu jambon crud. Câte patru la porţie, la preţul bruschetelor mixte.
- Midiile au ajuns adineauri, sunt vii, frumoase şi fără termen care să le poată descrie prospeţimea. Sunt la porţie de un kilogram, înăbuşite în sos de vin alb cu usturoi şi unt.
- Caracatiţă, creveţi, dorada şi calamar de Mediterana, toate venite împreună cu midiile, tocmai ce am terminat să le curăţăm. Dacă le ştiţi deja, ştiţi despre ce vorbesc. Dacă nu ştiţi, e timpul să aflaţi :)
- Pe lângă Cheesecake şi Tiramisu, încercăm zilele astea câteva tarte cu vişine, dar nu promitem nimic.
- Nimic din meniu nu e de neglijat, aşa că nu uitaţi, C’EST MOI! :))
vineri, 17 iunie, 2011 la 4:28 pm
Dragii mei, din păcate weekend-ul trecut a fost imposibil să ne ţinem de promisiunea parolei săptămânale. Dar nu-i bai, respectăm regula jocului pentru cele trei zile care urmează. Parola weekend-ului 17-19 iunie este cea din imaginea de mai sus. Vă readuc aminte că:
- parola funcţionează începând de vineri seara, ora 18:00, până duminică seara, ora 21:30 (ora sosirii la Kopel’s, pe Sirenelor 87);
- menţionarea parolei către Adina (spiriduşa care vă serveşte) sau către mine (care, după cum bine spunea un hater acum câteva zile, mă sparg în figuri pe la mese) vă aduce o reducere de 10% din nota finală, indiferent de „dimensiunea” ei sau a grupului, indiferent de ceea ce aţi comandat;
- dacă până vinerea asta, ora 18:00, suntem şi în contact pe Facebook sau pe Twitter, primiţi un discount suplimentar de 2%.
Vedetele acestui weekend în meniul de pe Sirenelor 87:
- Aperitiv grecesc cu Ţaţichi, măsline, ardei iuţi umpluţi cu Feta, Halloumi, măsline de Thassos, măsline Kalamata;
- Bruschete cu roşii şi anşoa;
- Macrou proaspăt de Mediterana la grătar sau conform prefeinţelor voastre;
- Midii proaspete (porţie de 1 kg);
- Caracatiţă proaspătă la grătar;
- Creveţi întregi la grătar sau în sos asiatic (opt bucăţi la porţie plus garnitură);
- Dorada Regală la grătar sau în sare (precomandă)
- Limonadă cu miere de rapiţă, mentă şi propolis.
Weekend plăcut! :)
PS: de o săptămână am adus şi bere la draught!
Cele mai voi