Posturi cu tagurile: "icre de stiuca"

N-am sa fac apologia salatelor de icre pentru ca, in definitiv, sint o constructie destul de banala dincolo de savoarea incontestabila. De ce sint cele de stiuca ceva mai speciale? Pentru ca sint mai mari si mai nobile decit cele de crap, mai gustoase, mai colorate. Pentru mine, noutatea de anul asta e ca le-am facut integral cu ulei de masline din cel bun. Adica din cel cumparat din Grecia, din curtea oamenilor care l-au si stors (presat) la rece. Uleiul asta miroase si are chiar gust de mere verzi. Am evitat pina acum icrele frecate cu ulei de masline pentru ca, in general, ies amarui. De data asta e ok, probabil ca uleiul face diferenta.

In rest, aceeasi rutina