LIVE COOKING BLOG – STARTERS

Cind ai o bucatarie destul de mare, esti tentat sa o incarci cu tot felul de prostii, nu e ca si cum n-ai mai avea loc de ele. Numai ca, atunci cind gatesc, am toate sansele sa ma impiedic de tot felul de prostii, sa descopar ca am nevoie de spatii pe care le-am ocupat deja cu lucruri care n-ar trebui sa se gaseasca acolo. Asa ca first step – make some room! Am golit „bancul de lucru”, adica masa de pub cu blat gros d etrei degete, la care n-as renunta pentru orice alta solutie moderna sau fancy. Am indepartat orice obstacol de pe drumul dintre  frigider, camara si aragaz :). Al doilea pas necesar e pregatirea ustensilelor si a vaselor. In principiu, sint treburi pe care nu le-am folosit din decembrie trecut, cum ar fi oala pentru piftie sau satirul, castroanele (astea sint o achizitie recenta, dei oricum trebuie spalate) si asa mai departe. Sase! Incepem!