Taste Learners – primele informaţii

miercuri, 5 martie, 2014 la 6:34 am

Noul proiect de care mă voi ocupa în România, după întoarcerea din Brazilia în cursul lunii aprilie, se va desfăşura sub numele „Taste Learners”. Va fi structurat pe două direcţii distincte, ambele având legătură cu ocupaţiile mele din ultimii ani.

  • Taste Learners Study & Practice se va ocupa cu workshop-uri şi cursuri de bucătărie atât deschise, cât şi dedicate unui public preponderent corporativ, în programele de training şi team building ale clienţilor B2B. Sesiunile deschise vor fi adresate publicului amator sau pasionat de bucătărie şi vor conţine o tematică largă, de la salate, sosuri sau platouri pentru evenimente până la cursuri cu durata de două sau trei zile, despre peşte şi fructe de mare, tehnici şi reţete esenţiale pentru tinerii taţi sau cunoştinţe generale despre carnea de vită.

În fiecare lună, Taste Learners va oferi două premii. Unul dintre ele va fi dedicat unuia dintre participanţii la cursurile şi workshop-urile deschise, după criterii pe care le voi anunţa ulterior. Al doilea premiu lunar este rezervat unei competiţii desfăşurate exclusiv pe pagina Facebook a Taste Learners (deocamdată neaccesibilă publicului). Cele două premii, oferite împreună cu partenerii noştri, vor consta în cursuri şi workshop-uri specializate, în cadrul unuia dintre cele mai prestigioase institute culinare europene. 

orange swirl

  • Taste Learners Fine Dining intenţionează experienţe culinare speciale, dedicate unui public foarte restrâns (maximum opt-zece persoane), cu un meniu predefinit şi personalizat, evenimente rezervate şi planificate cu cel puţin o săptămână în avans. Această direcţie vizează atât ocaziile speciale personale, de cuplu şi familiale, cât şi pe acelea prilejuite de evenimente importante la nivelul managementului superior al companiilor sau al unor instituţii diverse (fundaţii, ambasade, organizaţii).

Taste Learners Fine Dining va funcţiona exclusiv în formulă privată, promovându-şi serviciile personalizate doar în formulă B2B, accesul la acestea putând fi asigurat doar cu rezervare şi analiză prealabilă a condiţiilor specifice fiecărui eveniment în parte.

Taste Learners va beneficia de un web-site dedicat, cu o interfaţă pentru rezervări de principiu în cazul Fine Dining şi înscrieri şi plăţi online pentru programele Study & Practice. Primele cursuri deschise vor fi anunţate în cursul lunii aprilie, cu posibilitatea de înscriere pentru sesiunile din lunile mai şi iunie.

Voi anunţa în săptămânile următoare mai multe detalii despre întregul proiect, vă stau la dispoziţie (deocamdată doar online) pentru lămuriri suplimentare. Vă mulţumesc.