De citiva ani imi recompun din fragmente parca vechi sau trecute stari ale unor existente anterioare. Sint reactii ale fiintei mele pe care nu le pot identifica rational sau macar conjunctural, ale caror motive nu le gasesc un inteles explicabil. Singura care poate fi cit de cit bazata pe elemente reale ar fi admiratia si, [...]
Stiu ca par numele a trei fotbalisti sau baschetbalisti de la Panatinaikos, dar astazi scriem despre gastronomie greceasca din chiar leaganul si scutecele zeilor olimpieni. Din nou, nimic spectaculos ori greu de replicat in orice bucatarie din lumea larga.
Cu “gavro” am o problema de constiinta. In lungile ore de snorkling de-a lungul malului din Cavos, [...]
Salata greceasca este una dintre cele mai simple si mai primitive alcatuiri gastronomice din cite au fost vreodata pe suprafata pamintului. Stiu ca o cunoasteti prea bine din majoritatea meniurilor restaurantelor in care ati intrat in Romania, doar ca nici macar una dintre variantele de-acolo nu se va putea compara vreodata cu aceea facuta intr-o [...]
Nu e cea mai mare pe care am vazut-o pina acum, dar cu siguranta se inscrie in top trei. Cea mai mare a fost in 2001, probabil in Wellington sau Fiordland sau alt port neozeelandez. Era de-a dreptul uriasa, iar cind isi extindea masa mucilaginoasa ca sa se deplaseze parea si mai mare. Strabatuta de [...]
Agios Georgios. Adica Sfintul Gheo al lor. Nu este singura localitate greceasca purtind numele-asta, dupa cum o gramada de sate poarta pe-aici nume de sfinti. Daca va mina curiozitatea, il gasiti cu greu pe Google Earth, aproape de capatul de nord-vest al insulei Evia. Chiar daca e cea mai mare insula din arhipelag, turismul international [...]
Cei care au mai fost in Grecia cu masina stiu ca drumul nu e vreo inginerie foarte complicata. Giurgiu, Sofia, apoi Kulata (probabil cel mai utilizat punct de frontiera intre Bulgaria si Grecia), dupa care fiecare o ia in directia aleasa, catre un port cu feribot. In cazul nostru, el se cheama Glyfa si e [...]
De miine sper sa pot scrie despre locul in care sint. Am preferat sa pastrez ordinea cronologica a zilelor trecute, asa ca astazi mi-am mincat portia de internet cu doar doua insemnari si citeva imagini. Pe Gigel de mai jos l-am inghetat de la bordul feribotului cu care am trecut pe insula, asa ca va [...]
N-a fost cum mi-as fi dorit. In Salonic, singura varianta de internet mobil prepaid pe care as fi putut s-o aleg era de la Wind, cu un modem de 200 de euro, sim de 5 si cartela cu acces nelimitat o luna de zile la vreo 30. Mi s-a parut absurd sa dau 200 pe [...]
Drum fara peripetii, cam lung, cam plicticos, cam enervant pe la dragii vecini crescatori de castravetata. In ciuda celor cuceriti de albene si alte demonstratii de profesionalism turistic bulgaresc, ramin la parerea mea: Bulgaria e o tara uritica, bulgarii sint, in general, capatinosi, umbla in masini urite, au drumuri destul de proaste si stau in [...]
Dupa patru ani de snorkle banal si trist pe unde am apucat (mai mult in Marea Neagra, in care uneori mai vezi si cite un racusor in afara de buci si cutii de bere) am reusit sa iau prima lectie de Scuba. Pe cei de la Padi i-am intilnit pe plaja lui Costas Sarmas, [...]
