MAGAZIN CHINEZESC ÎN COLENTINA
Doamna, româncă (slavă Domnului, că altfel n-avem pe cine bate la cap, să-mi explice despre toate cele) m-a întîmpinat cu reticenţă. Din cauza mea, căci am întrebat-o dacă pot să fac poze imediat după “bună ziua”. Aşa că am stat aproape o oră printre rafturile destul de prăfuite ale micului univers asiatic. Prăfuite sînt şi la mama China, nu mă aşteptam la cine ştie ce pretenţii pentru că, în general, chinezii n-au prea mari greţuri cu aşezatul mărfii în formule agăţătoare. What you see is what you get, mai ales că-şi cunosc privilegiile furnizorului de rarităţi.
La intrare te întămpină căteva vase enorme, cu mai multe feluri de orez: alb, cu bobul lung, mirosind a cea mai neaoşă China; orez negru, orez integral şi orez lipicios, cu bobul aproape rotund, folosit cu precădere pentru sushi. Printre căldările de porţelan am găsit şi delicatese gen meduză murată, dar m-am ţinut respectuos mai departe de ele. Apoi. Multe sortimente de sos de soia, light (mai apos) sau obişnuit. Oţet de orez alb şi negru, vin de orez, sos de stridii, ulei de susan. Clasice şi foarte des utilizate în bucătăria chinezească.
Mă aşteptam să găsesc mai multe condimente originale, dar m-am ales doar cu piper sichuan (roşu), pacheţele de “five spices”, chimen obişnuit, tot felul de borcănele cu pastă pentru preparate cu carne de vită, ardei iute, 
soia şi aşa mai depare. În zona cu deshidratate m-am bucurat nespus să găsesc ciuperci negre (urechi de lemn), shiitake (pe care le-aţi găsit destul de des în secţiunea culinară a blogului),miez de bambus, trestie de zahăr şi multe altele. Am remarcat şi multe sortimente de “bob”, cărora ei le spun soia indiferent că unele sînt chiar mici boabe de fasole neagră, roşie sau verde.
Am mai văzut făină de orez, amidon alimentar şi pungi mari de glutamat de monosodiu, sarea chinezească pe care eu n-o voi prefera niciodată sării de mare. Încă un plus la capitolul paste şi noodles, de multe feluri şi culori: de grîu, de orz, de soia, de orez, de cartof, care fie se fierb, fie doar se înmoaie în apă călduţă înainte de a fi preparate. În rest, multe prostioare dulci şi o grămadă de instanturi pe care chinezul contemporan le consumă, 
probabil, prin pervertire occidentală. Preţuri rezonabile dacă luăm în calcul că, în alte magazine, majoritatea ingredientelor de mai sus trec drept mari delicatese, deci trebuie să coste pe măsură. Un singur exemplu: la Delicateria, o fiolă de 40 ml de ulei de susan (megarafinat şi foarte departe de “real thing”) este aproape 30 RON. În magazinul chinezesc l-am găsit (gros şi adevărat) în sticle de 435 ml, cu 26 RON. Nu mai fac calculul, că mă apucă dureriel de cap.
:)) ni hao! faina descrierea, as mai avea o singura completare: magazinul este intr-o zona care defineste caracterul eclectic al colentinezilor; el se afla intre o bacanie romaneasca, o vopselarie, un centru de pompe funebre si un magazin de arme si munitii! vizavi, putin mai sus, e un birber (frizer) turc, o crama romaneasca care aduce vin si rachiu de la pascani, vreo 3 restaurante turcesti si unul chinezesc, plus un mare regret de al meu, restaurantul Abu Abdu unde am mancat cel mai bun humus din oras (din pacate abu a dat faliment, acum e magazin de mobila)
da domne, sunt mandru ca m-am nascut in colentina :)))
buna serban,
a cautat acest minunat magazin chinezesc dar nu l-am gasit. te rog spune-mi mai concret pe unde e? trec de ceas sau trec si mai mult de aeroplanul primariei sect 2???
cred ca am fost de 2 ori in colentina in viata mea.. am intrebat si oameni dar habar nu aveau asa ca aproape am ajuns in voluntari ;)
merci,
mimi
hehehehe…puternice culori locale :) merci de pont. mai trec pe-acolo. Cît am stat în dugheană a intrat un singur (alt) client. Asta pentru aproape o oră, cît m-am tăvălit eu printre rafturi. Un asiatic la vreo 45 de ani (desigur, arăta de 25 :p), care a-ncercat să-mi spună că mă uitam la o pungă cu seminţe de chimen. (”chîmîn”) :)
acum merge :)
am mai incercat sa scriu un comentariu si nu l-am putut publica. are buba blogul tau? :D
in fine, ziceam ca super magazinul. vad ca au si soba noodles (imi plac la nebunie) sau cel putin asa vad eu in poze.
spor la gatit acum :)
a! daca nu ma insel, light soy sauce inseamna doar ca e mai putin sarat, nu ca e mai subtire. te uiti tu pe wiki si vezi daca am dreptate, mie mi-e lene acum.
Eu am văzut şi o diferenţă la capitolul ăsta, e posibil să mă înşel.
Prea tare! asta seara ma duc sa-l ‘vizitez’, daca mai gasiti ceva legat de chinezareala mai turnati si voi… multa bafta!
Din lipsa de a face ceva…pot sa iti recomand niste seriale exceptioanle cum sa gatesti mancare chinezeasca ..intri pe http://www.thebox.bz iti faci cont si cu u torrent dl si tu Chinese Food Made Easy sezonul 1 ! si o sa afli cu mare placere ca tipa care le pregateste iti explica cum sa faci treaba cum se cuvine si repede :) multumesc celui care a postat articolul cu magazinul chinezesc :) aprecoiez ,ma duc astazi sa il vizitez :) o zi placuta
Pe programul TV PAPRICA, serialul Chinese Food Made Easy ruleaza (tradus) marti (ora 22.00) miercuri (ora 14.00) si joi (ora 9.00). Si o sa inceapa in Martie un alt serial numit: “Legende culinare orientale”!
NU LE PIERDETI, CA NU STITI CE PIERDETI! hihihi!
Baftă! Să ne zici cum ţi s-a părut. Şi nu-ţi fă griji, cum mai găsim ceva, pac! la Războiu’. Bine-ai venit pe la noi.
‘neata. am zis sa fiu matinal si sa dau raportul cum si ce am ales aseara din minunatul magazin. in primul rand am dat drumul la fete mai devreme, apoi mi-am asteptat fata mea ca vezi doamne dorea sa vina si ea sa vada, toata taraganeala asta durand pana pe 19. am plecat cu inima indoita (la ora asta ce china man mai tine deschis magazinasul), la 19 si ceva ajung in fata magazinului (easy to find), bineinteles lumina stinsa :(, totusi decid sa parchez si sa trag o privire spre bucuria mea avea un numar de telefon, am sunat (mi-am raspuns un nenea chinez :) care imi tot repeta in 2 minute). toate si frumoase am intrat ne-am uitat, ne-am plimbat, am intrebat, am cumparat mai tot ce era pe acolo de la ceai (3 feluri), la sos de peste (nu recomand decat pentru restaurante, 5 ani o sa ma chinui sa-l consum si tot nu o sa reusesc si doamne cat de iute este, moarte curata), o cutie mare de bambus (yamii), urechi chinezesti (si mai yamii), sos de soia (asta da sos de soia, ce cumpar eu din comert vezi doamne este scump cate 20-30 lei trebuie sa fie si bun, minciuna curata) si tot asa am de enumerat… total 199 lei (din partea lui china man o bere free).
acum cu toate cumparaturile in portbagaj zicem sa mergem la un supermarket sa cumparam niste fructe de mare (preferatele mele), fiind tarziu (prietena inca avea o groaza de treaba) ne decidem sa purcedem acasica sa preparam ceva de’ale gurii.
….
prietena sa apucat de work si eu la bucatarie (sunt sub papuc rau ;)). am facut niste piept de pui cu orez bicolor (am inlocuit fructele de mare de la reteta cu orez bicolor cu piept de pui). ce sa-ti spun a iesit o nebunie.
si acum problems:
nu sunt un mare bucatar nu lucrez cu masuri, totul fac din ochisori (orezul alb s-a cam lipit, cel negru a fost ok (prima data cand fac orez), poate ma lamuresti cum fac exact sa iasa cum trebuie (am citit tot de tine scris ca doar chinezi stiu reteta magica :)). sunt un impatimit am mancarurilor chinezesti. eu mananc deobicei la dynasty din mall vitan pe departe cea mai buna mancare chinezesca din capitala, am mai mancat la cateva (nu recomandat nan jing din hotel minerva, vezi doamne este pentru high class, deunde o mancare ca la mama acasa, eu comand piept de pui cu ciuperci chinezesti-mi-a adus piept de pui cu ciuperci normale :-O si o supa de fructe de mare-avea gust a apa clocotita si colac peste pupaza niste preturi to pentru high class) ce recomand este benihana (restaurant japonez) acolo da se mananca extraordinar, dar foarte scump (2 persoane, am trecut prin tot meniul + o sticla de sampanie de 450, total 1300 lei).
acum ca si o rugaminte sunt inebunit dupa vinete in sos chinezesc (cum doamne iarta-ma il fac), daca cineva cunoaste reteta cum reusesc sa faca vinetele acelea asa! nici fierte nici prajite, tocmai perfecte! am incercat si wok si tigaie, nimic nu a mers.
Astept reply. bafta!
p.s. orice reteta pe baza de piept de pui si fructe de mare (papa bun)
mă documentez şi revin.
acasa, eu comand piept de pui cu ciuperci chinezesti-mi-a adus piept de pui cu ciuperci normale :-O si o supa de fructe de mare-avea gust a apa clocotita si colac peste pupaza niste preturi to pentru high class) ce recomand este benihana (restaurant japonez) acolo da se mananca extraordinar, dar foarte scump (2 persoane, am trecut prin tot meniul + o sticla de sampanie de 450, total 1300 lei).
Nu prea duci lipsa de bani!mi se pare absurd sa cheltui asa mult…mai ales pe o sampanie
:) gabi nu am zis ca mananc regulat la benihana, intradevar este o suma frumusica (mai ne rasfatam si noi din cand in cand).
off topic!
rezerv de sf. valentine o masa pe un ‘vaporas’ la o plimbare romantica pe sena. toate bune si frumoase, ajungem la ‘vaporas’ ne tin 15 minute pe afara nu eram gata cu aranjatul meselor … ajungem la felul doi (primul ok (o gogosica cu un crevete si maioneza, un felie de castravete cu un fel de ‘maioneza’:))) arata ca o prajitura, pe parti fructe conservate, socul a fost la prima inghititura din asa zisa prajitura-un strat de pate, unul de fructe conservate inca unul de pate si bineinteles inca unul de fructe conservate :)). totul s-a terminat chiar cu prima inghititura, groaznica ‘prajitura’, pestele cu orez si prajitura care au urmat nu au mai contat… oricum se manca din in franta, scump dar bine.
p.s. inca astept retete chinezesti, mai ales retete pentru sosuri.
stiu si eu magazinul, foarte bun. preturi decente fata de magazinele mari si unele produse chiar bune. si daca o sa-mi dati voie(nu stiu cum e treaba cu publicitatea pe aici) o sa va indrum catre un restaurant care face mancare cu adevarat chinezeasca. nu are legatura cu nimic din ce am mancat in bucuresti si am cam fost pe la toate alea chinezesti. cand o sa primesc acceptul vostru o sa revin.
gata. ne-am întrunit în şedinţă extraordinară şi ţi-am dat acceptul să ne zici :) bine-ai benit.
ok. este vorba de orasul interzis. undeva in zona armeneasca, mai bine zis pe strada silvestru. nu e un restaurant ieftin, vedeti ca au si site si au preturile la mancare. la bauturi preturile sunt destul de mari. dar ca gust este senzational. am vorbit cu managera si mi l-a aratat pe bucatar. nu stie o boaba romaneste sau alta limba. hahahahahaha. si eu care ziceam ca scot ceva de la el.
Păi zi un nume şi-un site, că nu-i bai.
orasul interzis e numele iar site-ul este asta http://www.orasul-interzis.ro
să vedem, să cercetăm…
iti spun eu ca daca esti fan mancare chinezeasca devi dependent de restaurantul asta
au niste mancaruri…
Am si eu o intrebare… Care e adresa acestui magazin caci tare mi-ati facut pofta ?
Salut. Bine-ai venit. Cred că foarte simplu ar fi să cauţi intersecţia Şoselei Colentina cu Strada Sportului.
buna,
interesant articol. te rog precizeaza adresa magazinului, ma intereseaza niste urechi de lemn.
hello! nu ştiu să-ţi dau o adresă exactă, dar sper să te descurci din ceea ce am scris în articol şi din ce mai apare în comentariile celorlalţi cititori.
Mag. are adresa: Sos. Colentina, nr. 384, sector 2, tel.: 021/240.98.22
mers, gasit, vazut… cumparat cate ceva… merci si pofta buna :)
Mă bucur! :)
am mare pofta de urechi de lemn si nu stiu de unde le pot cumpara; vreau sa fac o vizita cat de curand acestui magazin insa mi-a spus cineva ca s-a desfintat; este adevarat?
buna alina,
nu parea ca vor sa defiinteze acum o luna cand i-am vizitat eu. mie mi-a dat dna de acolo nr ei de telefon mobil dar nu-mi permit sa-l postez aici, insa mi l-a dat pe o carte de vizita cu nr de tel de office (021 240 22 20 sau 021 240 98 22). daca chiar au inchis, poti procura aceste urechi de la Dragonul rosu - transport gratuit de la statia de metrou Costin Georgian ;)
Va rog spuneti-mi unde in dragon sunt urechi de lemn, ca dragonul e imens!
cum urci cu escalatorul imediat pe dreapta parca…. nu stiu exact denumirea cladirii dar cred ca este corpul principal (cel din mijloc). Puteti si intreba, este singurul magazin de acest gen acolo. Succes.
hey!
Se pare ca asta cu ingredientele chinezesti framanta pe multa lume (inclusiv pe mine). Frumos ar fi sa fie si Bucurestiul un fel de Viena sa mergi in piata si sa adulmeci felurite miresme venind ba de la butica indiana, ba de la butica autentica made in china. Revenind la ingredientele chinezesti si urechile de lemn, a cumparat cineva de pe cinciarome.ro? Am dat deunazi intamplator peste site si eram curioasa daca sa bag si eu un mail sau nu. merci.
Ehe… Frumos ar fi să se întâmple multe, dar probabil că nici nu le merităm. Nu ştiu nimic despe site-ul pe care-l menţionezi, dar dă-mi voie să te invit în împărăţia mea culinară, pe http://www.pranzuldincaserola.ro. Asta aşa, că mi-eşti simpatică de la bun venit. :)
Hai tu! :) Ce-oi fi facut sa merit asta? Nici nu mai conteaza… Ne vedem in imparatie!
Pana la urma mai exista acest magazin? Daca s-a mutat se poate o adresa/nr. de telefon?
Si in ultima instanta daca nu mai exista se poate sa-mi recomandati un alt magazin de condimente chinezesti? Caut disperat sos de soia, ulei de susan, ’star anise’, 5 spice powder, MSG, piper szechuan de calitate
Sergiu,
aceste produse le poti gasi si la magazinele naurtiste care sunt cam peste tot in bucuresti… cu privire la MSG, NU CUMPARA SI NU FOLOSI.. este toxic, este monosodiu glutamat care de fapt este un E621 si duce la supraexcitarea celulelor nervoase pana la explozia acestora….
Sunt constient ca este toxic. Fumez de 12 ani si in total am baut o cantitate mai mare de 3 TONE de cola la viata mea. Nu prea imi fac griji de putin MSG luat din cand in cand, avand in vedere ca se afla in diverse produse oricum.
In orice caz, nu cred ca voi gasi tot ce imi doresc la plafar, ce am enumerat eu sunt produsele ce-mi trebuie minim pentru urmatoarea luna. Spre exemplu nu cred ca au 5 spice powder la plafar.
Intrebarea mea ramane valabila: Mai exista acel magazin? Mai exista vreun magazin ‘chinezesc’ prin bucuresti ?
Sergiu,
Mai acu’ cateva saptamani cautam si eu disperata urechi de lemn si sos soia autentic, neavand deloc timp sa merg pana in Dragon. Asa ca le-am luat de pe un magazin online de ingrediente chinezesti (gasesti mai sus adresa intr-un post anterior) si eu am fost foarte multumita. Le-am primit acasa si mi-am facut pofta. Asa ca daca vrei sa comanzi online (un pic mai scump decat in dragon dar pentru mine a meritat ca m-a scutit de un drum in cealalta parte a orasului) ti-l recomand.
in afara de ultimele doua, restul, in mod sigur le gasesti pe la magazinele naturiste / bio, nu plafar (nu este acelasi lucru), incearca pukkafood pe langa sala palatului, vezi pe net gama lor de produse… in rest.. good luck cu otravirea personala ;)
Mimi, din păcate va trebui să te contrazic. Ştiu destuld e bine Pukka, îmi plac foarte mult produsele lor şi felul în care înţeleg ei să facă un retail d ecalitate, dar Sergiu se referă la cu totul altceva. Nu poţi găsi în magazinele bio o mulţime de ingrediente specifice bucătăriei chinezeşti. Ciuperci negre (urechi de lemn) sau shiitake (uscate sau naturale), oţet sau vin de orez, orez negru sau thailandez, cu bobul lung, ulei de susan, sos de stridii (mă refer la variantele adevărate, originale, nu la ce găseşti pe toate drumurile) şi muuuulte alte treburi care se găsesc în magazinul despre care vorbim. Din câte ştiu, magazinul există în continuare. Pentru adresă, vezi comentariile de mai sus. Înţeleg că în Dragonul Roşu există un supermarket chinezesc, dar eu nu am fost niciodată acolo. Bazarul s eînchide la ora 14 în timpul săptămâni, aşa că nu am cum să ajung.
ok ;)
Segiu, daca s-ar uita un pic mai sus, am postat niste numere de tel ale acelui magazin… plus exista si varinta magazinului din dragonul rosu…
mimi
Cred ca Mazilique a scris de supermarketul din Dragonul Rosu la ea pe blog. Poate are mai multe informatii despre el.
Sergiu - personal n-am probleme cu MSG-ul (una lume are reactii la el, de la somnolenta la dureri de cap/stomac, etc) asa ca nu o sa te trimit la magazinul naturist. Insa o sa-ti spun ca nu exista nici un motiv din lume sa nu folosesti sare in loc de MSG - chinezii il folosesc pentru ca este muuult mai ieftin decat sarea. Asa am auzit ;)
Din câtă bucătărie asiatică am apucat eu să înghit în periplurile mele prin zonă (China, Vietnam, Hong Kong, Malaezia, Corea de Sud, Singapore, Thailanda, Japonia), MSG este ingredientul care dă gustul “real” de mâncare chinezească. Eu încerc să-i suplinesc lipsa prin sosuri şi prafuri, dar împătimiţii care au apucat să guste chinezării la mama lor îi vor simţi întotdeauna lipsa. Da, în Colentina eu MSG la pungă. Nu, eu nu folosesc MSG pentru că, pe termen lung, e nasol. Bine, eu nici măcar cine ştie ce sare (doar de mare) nu mai folosesc între timp, dar MSG chiar nu e o fericire pentru organism. Mai ales pe termen lung. Un fel de MSG există în mai toate concentratele, prafurile galbene (Delikat, Magi etc.) pentru supe, baze pentru sosuri, instanturi etc, dar de alea oricum sunt străin de ani buni.
Nu ca vreau neaparat sa te contrazic, in fond poti sa crezi ce vrei :D, dar aici inca se mai gateste cu MSG (ilegal nu e, insa lumea il evita). Iti garantez ca nu exista nici o diferenta de gust intre o mancare cu MSG si cea fara. Are mancarea in Asia alt gust (mult mai bun)? DA, CATEGORIC (s-au mai plimbat si altii prin zona :P). Dar nu e de la MSG.
Tu poţi să mă contrazici, că Internetul e o ţară liberă. Nu mă miră că în US se găteşte cu MSG, doar e tărâmul tuturor relelor de natură culinară din univers :)) Nu e ca şi cum Statele Unite ar putea fi un exemplu pozitiv pentru ORICE capitol din gastronomie. Începând cu ştiinţa de a mânca şi terminând cu toate tâmpeniile preluat greşit din bucătăria europeană sau asiatică şi adaptate cu furca, toptan, în stilul american necioplit şi ţărănesc :)) Din păcate, nu-mi poţi garanta diferenţa dintre “cu” şi “fără” MSG, am făcut cu mâna mea experimentul ăsta cu mai mulţi ani în urmă şi diferenţele sunt foarte clare. Îţi respect apetitul pentru ironii “americane”, nu-mi imaginam că sunt singurul român în viaţă care a avut ocazia să treacă prin mai multe ţări asiatice, dar o posibilă diferenţă ar putea fi, totuşi, între noi: am rude stabilite acolo, am mâncat mâncare gătită în casă de chinez, am depăşit experienţa restaurantelor, am gătit cu şi fără MSG, cu ingrediente chinezeşti originale. Mai mult, am testat şi restaurantele mai scumpe, şi “fast-food”-urile cu mâncare chinezească din Singapore (”hocus”) sau dughenele suspecte din porturi ca Shanghai, Dalian, Pusan etc. Inclusiv în Amsterdam, pe străduţele din micul cartier chinezesc din apropierea gării, tot a MSG miroase. Dar na… nimeni nu deţine adevărul absolut.
Ba uite ca se pare ca tu-l detii :))
Referinta la faptul ca aici inca se foloseste MSG a fost facuta in sensul ca exista posibilitatea sa mananci aceeasi mancare cu si fara MSG si sa faci comparatie, si in nici un caz ca exemplu de perfectiune sau imperfectiune culinara. Cat despre stilul “taranesc” american al mancarii asiatice, uiti (sau nu stii sau ignori) ca avem o populatie de milioane de asiatici in oras, care gatesc cu ingrediente foarte chinezesti originale.
In orice caz, ai fost suficient de grobian in raspunsul tau ca sa inteleg mesajul.
Wow… simţeam eu în aer de mai multă vreme că prezenţa ta pe site-urile mele e mai degrabă generată de curiozităţi condescendente. E foarte aiurea să fii bine primit undeva, să te bucuri de simpatie, să ţi se răspundă la întrebări, să primeşti atenţia cuvenită pentru ca apoi, în timp, să găseşti de cuviinţă să împroşti cu noroi şi invective. Grobian? Probabil la fel de grobian ca atunci când mi-am pus amicul măcelar la muncă voluntară în urma întrebării tale despre carnea de vită. Sau era doar o altă încercare de a-mi pune la îndoială cunoştinţele despre bucătărie? :) Măcar eu accept că pot învăţa în orice secundă de la cei care ştiu mai multe decât mine. Sensul în care ai spus mai devreme “aici incă se găteşte cu MSG” nu se susţine în explicaţia ta. Grobianul de mine speră că am încheiat discuţia asta de doi lei şi că nu vei mai da naştere altora, de ascelaşi calibru. Toate bune.
Gresesti in continuare. Si imi pare rau ca s-a ajuns la asa schimb de cuvinte din cauza MSG-ului. ;)
Te voi citi in continuare cu aceeasi placere ca pana acum. Si tie numai bine.
Frati si surori, monoglutamatul de sodiu nu este altceva decat un potentiator de aroma. Ca si sarea, dar cu un efect mult mai puternic, el nu ofera gust, ci scoate in evidenta aromele prezente.
In privinta toxicitatii, lucrurile nu sunt foarte clare. S-au facut foarte putine studii pe oameni, iar rezultatele nu sunt graitoare. ca orice aditiv alimentar, sigur ca trebuie cu discernamant. Vorba aia, evitati excesul de sare, zahar…
Dar de aici pana la a-l evita complet e cale lunga.
Concluzia mea: folositi-l daca vreti, nu este mai nesanatos decat sarea obisnuita. Insa la fel de bine puteti folosi sarea de la Slanic, are acelasi efect in mancare :)
frate Serban,
Ai dreptate. MSG-ul nu este altceva decat un potentiator de arome… care pacaleste creierul ca mancarea este gustoasa. Mai creaza si dependenta pe deasupra fiindca acest creieras devenind atat de pacalit, va crede ca numai mancarea cu MSG este o mancare gustoasa. Aceasta pacaleala survine in urma supraexcitarii celulelor nervoase care pana la urma, in ceva timp, duce la explozia acestora… bum… cat priveste rezultatele graitoare ale studiilor… ele sunt destul de graitoare… depinde ce studii citesti; cele care protejeaza industria alimentara, farmaceutica si medicala sau cele care protejeaza OM-ul??? Cineva spunea: “moderatia omoara” si aceasta este si pozitia mea cu privire la folosirea cu discernamant a MSG-ului precum si ale altor otravuri stiute.. ca de cele nestiute sa nu mai vorbim…
Magazin cu produse chinezesti autentice exista intradevar in Dragon, mai exact in Megashop. Eu ma duc pe acolo(in Megashop) aproape in fiecare saptamana. E cladirea cea mai mare dintre ele, din centru. Magazinul e la etajul unu, in dreapta scarilor rulante. De asemenea, prin Niro si prin celelate Dragoane umbla chinezi cu carucioare cu legume proaspete chinezesti. Am cumparat si eu ieri de la ei o legatura de vinete din acelea mici,mici de dimensiunea unor ardei iuti. Aveti idee cum le pot gati sau unde pot gasi o reteta pentru ele. Cineva imi spunea sa le calesc cu ciuperci si ardei grasi dar nu mi se pare prea chinezeasca reteta. Sper sa gasesc ceva ca sa nu se strice intre timp.
Numai bine.
Buna ziua.Exista vre-un binefacator in Bucuresti care sa-mi trimita in Iasi , de unde sunt , o punga doua de MSG contra cost bineinteles. Multumesc mult !
Nu cred că se poate numi “binefăcător”… Poate cel mult ucigaş din culpă.
Incearca http://www.cinciarome.ro !!!Fac livrari si in tara!
Am si eu o intrebare,credeti ca ar merge in bucuresti un magazin de condimente indiene ,chinezesti,asiatice in general in bucuresti,ma refer la un magazin serios si mai central nu cum este cel postat aici…?!
Mie-mi place mult şi cel de-aici.
Eu am intrebat daca ar merge… nu daca iti place tie copolovici :P
Salut!
Eu zic ca ar merge. Cel din Colentina este relativ departe. Presupun ca te tenteaza sa-ti deschizi o afacere. In ce zona ar fi acest magazin?
Apropos - magazinul din Colentina este cat se poate de deschis desi duminica scrie inchis pe orarul de pe usa. Am fost azi acolo mi-am luat urechi de lemn si orez. Stie careva cum se gateste orezul negru? Dar cel integral?
Cris
[...] fasole verde de la un “punct alimentar chinezesc” pe care l-am gasit intamplator pe un blog, cautat tot felul de produse si idei de retete culinare [...]
Hey!
Joi 29.04.2010 magazinul inca exista, tine deschis pana seara, iar daca nimeriti dupa program sau in orele in care ei sunt la masa, se poate suna la numarul afisat pe usa si vine cineva si deschide… cam asa e la ei…frumos…
m-ar interesa la ce pret is rice noodle-sii , si la ce gramaj.As fi foarte recunoscator daca cineva mi-ar putea spune:)
ma intereseaza numaru de telefon de la magaxinul alimentar chinezesc din Colentina daca se poate sa ma ajute cineva sunt din arad
Piata din Romania cu precadere e dominata de astfel de produse “naturale”. Culmea acest monosodiu glutamat a luat amploare odata cu invadarea pietelor de catre asiatici. Acestia fiind faimosi pentru cantitatile imresionante de MSG (monosodiu glutamat) pe care le aseaza pe mesele lumii. Ceea ce este cel putin interesant e faptul ca ei s-au descotorosit de aceste practici si nu folosesc pe piata interna asa ceva. Exemplu:(si recomand) Condimente asiatice autentice usor de folosit http://www.AsianHomeGourmet-online.ro (fara MSG, fara GMO (genetically modified organisms) etc etc) produse bio )
Are magazinul aceasta Faina de Orez Dulce? Sau mai spune: glutinous rice flour, sticky rice flour…
http://www.google.ro/imgres?imgurl=https://ssl100.webhosting.optonline.net/silverbayspices.com/merchantmanager/images/uploads/Glut%2520Rice%2520Flour.jpg&imgrefurl=https://ssl100.webhosting.optonline.net/silverbayspices.com/merchantmanager/product_info.php%3Fproducts_id%3D45&h=546&w=365&sz=127&tbnid=eBshjuOg0rhpjM:&tbnh=133&tbnw=89&prev=/images%3Fq%3Dglutinous%2Brice%2Bflour&zoom=1&q=glutinous+rice+flour&usg=__11BCvqsc9CX9_easOzIRhUznRpk=&sa=X&ei=10b-TO-dNM6SswbowvWhBg&ved=0CDIQ9QEwAg
Adresa sau un punct de reper ceva ca sa gasim magazinul?
Mercic
Magazinul il gasiti pe soseaua Colentina nr 384 colt cu strada Sportului, pana in benzinaria MOL si implicit pana in Carrefour Colentina. Numar de telefon: 0788.679.238.
salut! imi spune cineva va rog daca exista si o varianta mai centrala a acesui magazin. locuiesc in militari si e destul de greu sa ajung pana in colentina + nu am masina si as cara eu totul pana inapoi acasa. daca totusi nu exista un magazin la fel de “original” si in centru o sa dau o raita intr-un weekend cand mai vine caldura. mi se pare un magazin bestial. de mult caut asa ceva mai ales de cand am experimentat supermarketurile chinezesti din olanda
ps: i love dumplings :D
@mady:
In Piata Amzei: Mag. Ki-Life!
multumesc pt raspuns.
mai am o intrebare. se gasesc lapte de soia,tofu, orez negru si fasole neagra la magazinul din colentina sau la ki-life?
Ky-life din paiata Amzei??? glumiti!!! Au niste preturi de-a dreptul obraznice iar cantitatile sunt mici! Ultima data, nici macar un sos de soia ca lumea nu am gasit. MAi bine “Dragonul Rosu” sau magazinul din Colentina. Nu se compara, desi sunt cam departe
cer scuze ca am uitat sa scriu dar vreau sa mai intreb ceva. stie cineva unde gasesc tarate de canepa?
pentru o multime de sortimente si produse din canepa incearca aici http://www.canah-shop.ro/info-10-contact-canah.html
Mai este un magazin chinezesc mult mai bine aprovizionat in Dragonul Rosu (cel cu scari rulante parca nr 5)
Am vizitat de curand magazinul de produse chinezesti de pe Sos Colentina si mi s-a parut destul de slabut aprovizionat. Rafturile erau aproape goale iar numarul sortimenetelor destul de mic. Cateva preturi:
- paste de orez (fidea)- pachet de 445g - 7 lei
- condimentele la pliculet - intre 2 si 5 lei in functie de continut,
- ulei de susan 22 lei / 500ml … acesta mi s-a parut ciudat deoarece avea o eticheta tradusa in romana si lipita peste eticheta originala si pe care scria valabil 30 luni de la data de fabricatie. Din ce am citit pe sticla data de fabricatie era undeva in ian.2009. Mi s-a parut ciudata valoarea de 30 luni. poate exagerez eu
- ciuperci deshidratate “urechi de lemn” - 13 lei parca punga de cca 500g
mai avea diverse paste de ardei, otet, niste alge, in fine, mergeti sa le vedeti/cumparati
Tocmai am trecut si eu pe la magazinul de pe Colentina findca eram in trecere prin Buc, dar nici nu pute pe langa un magazin adevarat de Asian spicey.Daca vreti sa mergeti la un astfel de magazin , incercati-l pe cel din Budapesta din Szalami Center Hall.Acolo gasiti tot ce vreti si ce nu vreti din bucataria asiatica(chineza,thai, malay,indo ,vietn etc etc)…si la preturi mult mai mici fata de ce am vazut pe Colentina…sry, dar asta e opinia mea.
Se gaseste cumva si faina din orez dulce?
Sau stie cineva un web-shop de la noi in care se aseste?
da bai maine o sa mergem cu totii in budapesta sa ne spargem in figuri la szalami center hall =)))))) jeeez multumim de sfat ce ne faceam fara tine?
adevarul e ca da, tu ai colindat toate magazinele bucurestene in care se gaseste chinese stuff si nimic nu s-a ridicat la nivelul asteptarilor tale.
Desteptule, varianta mea era pt cei care stau aproape de vama de vest..pana la Bucale sunt 500 de km pe drumuri desfundate iar pana la Budapesta 300 pe autostrada..normal ca nu o sa mearga ala din apropiere de bucale 800 de km pt o punga de faina de orez si o sticla de soia ….dohhh.dar ca un roman mitic ce se respecta , tu trebuie sa faci “mishto” de altii ca asa ne sta in caracter….hahaha ce am mai ras.
Au si faina de orez. Nu stiu daca e dulce sau nu, dar oricum ies niste creme desert bestiale cu ea. 6 lei/kg … daca te mai intereseaza
Da, sunt interesat. Problema mea este doar ca eu sunt in Cluj si magazinul e putin departe…
Stiti cumva daca au un online magazin, sau daca se poate face comanda sa fie trimisa prin posta???
Am intoleranta la gluten si am mare nevoie de faina de orez.
Multumesc pt. raspuns.
Ce te împiedică să râşneşti orezul şi să-ţi faci singur făină?
Acuma sunt in proces de cumparare o rasnita cu mai mare putere. Faina de orez fac ok, dar orezul DULCE nu am gasit aici in Cluj. Faina din orezul dulce este asa de fina ca si zahar pudra. E mai simplu sa cumpar gata facut, mai ales ca este greu de gasit orezul respectiv.
@Anna cred ca cel mai simplu este sa suni direct la magazin. Doamna de acolo mi s-a parut ok asa ca nu vad de ce nu ar accepta sa trimita un colet in schimbul unui comision ceva. (telefonul a fost postat de cineva tot pe acest forum)
Merci, o sa incerc! Nu am observat nr de telefon. O sa caut.
am fost ieri la magazin.era foarte gol.vanzatoarea (intr-adevar foarte draguta) mi-a zis ca ei nu se aprovizioneaza decat de vreo 3 ori pe an si ca abia acum in aprilie mai aduc marfa.partea nasoala este ca eu caut aleg marine in speciale wakame, dulse si kombu iar ei nu aduc asa ceva la magazin. unde pot sa mai gasesc alge altfel decat nori? am cautat la ki life si au intr-adevar mai multe feluri dar sunt foarte scumpe pt ca sunt bio. nu ma intereseaza sa fie bio, ma intereseaza sa dau 10 lei pe o punga de alge care sa ma tina ceva luni . anyone?
Este wakame de vanzare in Romania pe site-ul lor. Fa un search wakame pe google si ai sa gasesti.