Azi, în meniul special de prânz, actriţele principale vor fi, cu siguranţă, “Coastele haiduceşti cu umbră de fasole albă”, împănate bine cu carne, subţiate de grăsime şi împrietenite încet şi sigur cu câteva boabe de fasole albă, scăzute cu cimbru, morcov şi sos lăsat de costiţe.
Ciorbele de azi sunt un borş acrişor de pasăre fiartă [...]
Vedeta meniului special de prânz de astăzi este, cu siguranţă, Chili Con Carne, făcut într-o variantă cu sos şi smântână. Asta pentru că sâmbătă noaptea am mâncat unul cel puţin la fel de bun prin centrul vechi.
Tot în meniul cu carne găsiţi ciorbă de pasăre, iar în meniul vegetarian am pregătit borş de ştevie proaspătă [...]
Ei bine, asta e o ştire pe care mă pregăteam să v-o dau încă de prin septembrie. Dar nu e nici acum târziu. Whittard Of Chelsea, unul dintre cele mai puternice branduri de ceai şi băuturi calde din Marea Britanie, există începând de astăzi în meniul de la Kopel’s Restaurant, pe Sirenelor 87.
Am adus deocamdată [...]
Dragii mei, sâmbăta viitoare, pe 19 martie, vă invit la o întâmplare destul de…năstruşnică. Aţi auzit de Kopi Luwak? Cafeaua aceea făcută din boabe păpate de zibete şi apoi redate naturii sub formă de “fişicuri” numa’ bune de uscat şi de măcinat pentru a fi transformate în cafea? Kopi Luwak, cea mai scumpă cafea din [...]
S-a întâmplat prin decembrie, când noi tocmai aşezasem brăduţii şi coroniţele de cetină pe mese şi pe la geamuri. Cu Niculae (Cabral) în rol de producător şi regizor, cu doi băieţi faini la camere şi lumini, am umplut de curiozitate trecătorii de pe Sirenelor. Rezultatul arată excelent, iar pe mine mă găsiţi pe la minutul [...]
