SCURT TRATAT DE VEVERIŢĂ ÎN IMAGINI

Cît am evoluat eu azi pe rotine în Herăstrăul cel zguduit demonstrativ de sirene de poliţie, Doamna s-a jucat cu veveriţa şi, pentru scurtă vreme, cu o păsărică. Cam spooky animăluţele-astea văzute de-aproape…

FARFALLE CU VIŢEL

Începem uşor seria caserolelor de săptămîna viitoare, cu farfalle şi una dintre cele mai mari invenţii ale naturii dintr-un punct foarte gurmand de vedere: mişchiul de viţel de lapte. Altfel spus, unul dintre puţinele feluri în care “vaca” n-are cum să te dezamăgească. De unde mai extragem o concluzie filosofică de bucătărie: ingredientele bune îţi [...]

SĂPTĂMÎNA VIITOARE, ÎN CASEROLĂ

Continuăm interacţiunile gastronomice mai “uşoare”, potrivite primăverii ăsteia care prin pieţe parcă a luat-o razna. Chiar, mă întreb cîţi dintre voi n-au mai văzut o piaţă la culoare de vreme îndelungată. Zău ca în marile magazine găseşti o mulţime de lucruri bune, dar parcă tot piaţa clasică, tarabele pline şi verziturile cu urme de pămînt [...]

MORNING KISS

E vineri, deci e zi de bucătăreli masive. La 8:00 eram în Obor. Asta la vreo două ore după momentul de tandreţe imortalizat mai sus. Pînă pe la ora unu evoluez la tigăi, apoi fuga înapoi la cursul lui Castronomicus. Serios, îmi place viaţa mea :). În plus, azi îmi place şi mie Hohoscopul.

PUŢIN PLECAT

Azi şi mîine sînt ocupat să mai învăţ cîte ceva. Mai puţin blog, mai multă pîine.

BUNE ŞI RELE

Editura Curtea Veche - moravuri grele şi foarte grele din munca cu cartea
Sport local cu multe clicuri
Domnule Adrian Năstase, ce planuri de viitor aveţi?

LIMBĂ LA TIGAIE, PENTRU MIERCURI

Fără vorbe multe, că nu e vreun tratat de neurochirurgie. Limba să fie proaspătă şi cărnoasă, că restul e deja un fel de “căţeluş cu părul creţ”.

INGREDIENTE. Pentru două porţii: 200 de grame de limbă de vacă, o ceapă mică, o legătură de ceapă verde, una de usturoi, un sfert de ardei gras roşu, un [...]

I WISH I WAS IRISH…

Să te simţi uneori mult mai aproape de alte popoare decît de acela în mijlocul căruia te-ai născut şi ai fost educat. Ciudat sentiment, nu? Am mai scris pe-aici despre admiraţia şi trăirile mele alarmant de concrete pentru irlandezi. Deloc în antiteză cu motivele de nemulţumire faţă de poporul meu. Nimic despre comparaţii sau despre [...]

SALATA DE LEURDA. PENTRU MARTI, IN CASEROLA.

N-am diacritice. Si m-am obisnuit atit de tare cu ele, incit nescriind de-acasa, prefer s[ scriuu mai putin. In definitiv, ce poti spune prea mult despre o salata proaspata, sanatoasa, gustoasa din cale-afara si mai mult decit convenabila pentru buzunar?

CINDERELLA MAN